ラーメン屋にしては一見奇抜とも思える店名「BASSOドリルマン」。 しかし、そこに込められた思いは、いたって真面目一本やり。 子どもの頃、算数ドリルをくり返すことで揺るぎない力を得たように、 BASSO(麺)をドリル(鍛錬)することで揺るがない一杯を創る。 ラーメン界に新境地を拓く BASSOドリルマン—。 BASSOドリルマン 店主 品川隆一郎
ラーメン超激戦区の池袋において“化学調味料を使わない”“体に優しい”にこだわり、ドリルマンはBASSO(そば)を提供いたします。